一、身份。即珍珠的形狀，形狀不同，其價值也不同，身份最高的是精圓珠，因其形態美、用途廣，適用于一切金銀飾品，如戒指、耳墜、別針、項鏈等。

二、皮光。含有皮的粗細程度和反光程度。要求皮光越高越好，晶瑩奪目者最好。皮細而光潔的標志是：對著光潔的珍珠，在其映照的圖象中能看見自己的眼睛的瞳仁。

三、顏色。有白、粉、黃、紅、紫、青色等。一般白色中微透粉色者為最好，俗稱“醉美人”；極白潤的珍珠也屬珍貴，稱為“新光珠”。

四、大小。以大者為佳。俗話說“七分珠子八分寶”，就是說七分重的稱為珍珠，而八分重的珍珠就成為寶珠子。因為力大不易得，身價可倍增。

五、成雙。在眾多珍珠中，要求顏色、皮光、大小全都同，是難得之物，所以成雙配對者身價就高。